Gin London Dry Sipsmith 70 CL

,London Dry Sipsmith è il prodotto più rinomato della distilleria Sipsmith. La Sipsmith nasce nel 2009, per mano di due giovani appassionati sin da sempre al mondo dei distillati,tanto da assemblare da soli il proprio alambicco discontinuo in rame. Specializzandosi in particolar modo per la produzione di piccole quantità. Questo Gin viene prodotto seguendo la tradizionale ricetta che rispecchia a pieno lo stile London Dry. La lavorazione ha inizio con la scelta accurata delle botaniche provenienti da Francia, Madagascar e Bulgaria e dell’acqua indispensabile per la distillazione raccolta dal fiume Lydwell. La distillazione avviene in un imponente alambicco di rame seguendo il metodo discontinuo.

Alla vista si presenta di colore trasparente e cristallino. Al naso si apre con sentori molto decisi di ginepro e cumino, seguiti da note di scorza d’arancia, lime,  spezie dolci di cannella e chiodi di garofano. In bocca ha  un gusto intenso, complesso e raffinato, l’autentico sapore del vero London Dry.